蛋白質、大豆異黃酮多1.3倍！用電鍋做出蒸黃豆 | 農作物專家

日本料理研究家谷島聖子表示蒸黃豆就是把黃豆洗淨後，再用電鍋或壓力鍋蒸就好了。蒸好的黃豆要直接吃，減少飯量與飯拌再一起吃，或是再做調理都很好用，以下就介紹 ...

2024年1月5日 — 喝豆漿、吃豆腐蛋白質好豐富，雲林基督教醫院營養室主任林旻樺說，直接吃黃豆更好！黃豆本身就能提供足夠的蛋白質，而且含有高纖維，這是一般喝豆漿、 ...

2023年12月25日 — 喝豆漿、吃豆腐蛋白質好豐富，雲林基督教醫院營養室主任林旻樺說，直接吃黃豆更好！黃豆本身就能提供足夠的蛋白質，而且含有高纖維，這是一般喝豆漿、 ...

2019年12月19日 — 大豆物語之黃豆料理食譜. 了解大豆的美味和營養後，是不是很想親手做出好吃的豆類料理呢？以下豆類料理，簡單又不易失敗。快來感受大豆的香氣與鮮甜吧！

2016年3月6日 — Ans：「直接吃黃豆比吃黃豆製品好。」范純美強調，國人習慣吃「加工後的黃豆」，但它們的營養成分都不比含有優質蛋白質、脂質、礦物質、維生素及纖維質的 ...

2024年1月2日 — 喝豆漿、吃豆腐蛋白質好豐富，雲林基督教醫院營養室主任林旻樺說，直接吃黃豆更好！黃豆本身就能提供足夠的蛋白質，而且含有高纖維，這是一般喝豆漿、 ...