不發芽、不變質！保存馬鈴薯靠這3 招就沒問題！ | 農作物專家

2020年5月18日 — 對溫度、濕度和直射陽光敏感的馬鈴薯，最基本的儲存狀態，須處於陰涼的「常溫」下。如果沒有要立即食用，可以將其保存在冰箱。 室溫保存. ①徹底清除 ...

2024年1月27日 — 1.裝袋常溫：若家中較為乾燥，可與蘋果一同裝袋，因為蘋果會釋放乙烯，有減緩馬鈴薯發芽的效果。 · 2.裝袋冷藏：若家中較為潮濕，可將塑膠袋打孔，裝入 ...

2017年5月17日 — ... 放入冰箱裡保存，不過有些食材放進冰箱反而更會讓風味喪失、甚至縮短保鮮期限，做料理常用到的馬鈴薯 ... ▻常溫保存. 保存期限：1～3個月. 購回的新鮮 ...

2023年10月21日 — 黃軒醫師表示，許多人習慣將麵包冷藏以延長其保質期，但這實際上會使麵包更快變乾。建議將麵包存放在涼爽、乾燥的室溫，如麵包盒或儲藏室；為了防止發霉， ...

2020年11月13日 — 他指出，馬鈴薯皮削掉了，芽眼也跟著除掉了，馬鈴薯缺乏發芽點；再用乾淨的密封袋裝好，冷藏在攝氏5-10度以下的低溫。這種保存法，馬鈴薯放2周也不會變質 ...

2021年10月28日 — 保存的要點是「在室溫下保存」和「防止發芽和綠化」。對溫度、濕度和直射陽光敏感的馬鈴薯，最基本的儲存狀態，須處於陰涼的「常溫」下。如果沒有要立即 ...

2023年7月21日 — 做好這兩點就可以延長保鮮。不過每位消費者購買的馬鈴薯新鮮程度不同，若是剛採收的新鮮馬鈴薯，冰箱冷藏超過1個月也沒問題。

1. 如果習慣放冰箱，應放在7℃上下的冷藏室，不可太冷。 · 2. 最好儲存方式是讓馬鈴薯處於涼爽、陰暗等環境，減少擠壓碰撞。 · 3. 常溫存放時以紙袋戳洞取代塑膠袋，降低呼吸 ...