甜菜：功效原理、潛在副作用與建議劑量 | 農作物專家

2018年5月6日 — 1、營養價值牛皮菜口感鮮嫩，味道清淡又略帶澀味。 · 2、能清熱解毒牛皮菜具有清熱解毒的重要功效，它性質寒涼，能清除人體內多種熱毒，可以緩解上火的人之 ...

2021年12月17日 — 幸好有內行網友指出，這是「菾（ㄊㄧㄢˊ）菜」，俗稱「茄茉菜」，吃起來有波菜味，要先把梗上的粗纖維撕下，免得影響口感。還有家中曾賣過蔬菜的網友分享 ...

茄茉菜茄茉菜（莙薘菜Chard） 根据wikipedia，即葉用甜菜，俗语又叫牛皮菜、猪乸菜。莙薘菜的營養價值非常高，而且經過裁培後，菜的營養都聚集到葉片，而不是像甜菜那樣聚 ...

2020年5月21日 — 2. 竹筍和各類發芽的菜類，傳統屬於發物，所以各種皮膚炎的患者也盡量少 ... 煮熟的番茄茄紅素含量會上升。 十一、四季豆 胃炎、腎病者要少吃. 1. 四季 ...

2018年1月7日 — 科名：藜科(Chenopodiaceae)甜菜屬(Beta) · 莖葉紅色者稱紅柄菾菜或火焰菜。 · 一般都叫茄茉菜它生性強健，很少病蟲害, 生長又快速, 所以在 3, 40 年代以前, ...

2023年8月4日 — 甜菜根的3種功效及副作用（5點使用禁忌請留意） · 1. 患有低血壓或正在服用降血壓藥物者請謹慎使用，因甜菜根具有降血壓效果，可能會增加血壓降過低的風險 ...

2023年9月26日 — 那些人不適合甜菜根？甜菜根禁忌有哪些？ 腎結石：甜菜根因含有草酸，可能增加腎結石形成的風險。如果有腎結石或有腎結石問題，應盡量避免食用甜菜根。

2021年12月23日 — 貼文一出立刻有內行解答此蔬菜的真實身分為「莙薘菜」，又有「茄茉菜（台語）、菾(音同甜)菜、牛皮菜」多種別名，為甜菜的特殊變種，由於此菜的氣味與口感 ...