柿子營養價值原來這麼多！但你可知道柿子食用禁忌有哪些 ... | 農作物專家

2024年1月16日 — 柿子食用3禁忌 · 避免空腹吃：雖然鞣酸可能與胃酸結合造成不適，只要不吃太多，基本上不至於帶來症狀。 · 糖尿病應少吃：柿子含醣量較高，且是容易被人體 ...

2022年12月6日 — 因柿子含有較多的「鞣酸」及「果膠」，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成「胃 ...

2023年11月13日 — 柿子不能與酒共食是個誤會。從中醫傳統的食補觀點來看，柿子甚至被稱為天然的「解酒神器」。因為柿子含有豐富的單寧酸，可以抑制酒精在胃裡的吸收，豐富的 ...

2022年9月6日 — 吃柿子不能吃什麼？三大柿子禁忌：空腹、高蛋白、特殊疾病 · 禁忌1.空腹吃 · 禁忌2.同時攝取高蛋白質食物：牛奶、螃蟹 · 禁忌3.柿子禁忌藥物-特殊疾病患者 ...

2023年11月14日 — 柿子不能與酒共食是個誤會。從中醫傳統的食補觀點來看，柿子甚至被稱為天然的「解酒神器」。因為柿子含有豐富的單寧酸，可以抑制酒精在胃裡的吸收，豐富的 ...

柿子營養豐富，具有高含量的維生素A及C，可有效預防乾眼症，延緩皮膚老化。此外，柿子不僅可以生吃還能曬乾製成可口的柿餅，作為年節送禮的選擇之一。究竟柿子有哪些 ...

柿子禁忌有哪些？ 我們常聽到蟹與柿子同食恐致消化不良，營養師蔡玉思表示，柿子與螃蟹同時吃，其實不會產生毒性。因為柿子中單寧酸與蛋白質容易凝結，而螃蟹則含有蛋白質 ...

2023年9月18日 — 1圖搞懂台灣柿子助潤腸通便，但要注意2食用禁忌 ... 柿子有良好的潤腸通便作用，有助於緩解痔瘡、改善便秘，對於保持腸道正常菌群生長有很好的作用。 多汁軟 ...

2023年12月19日 — 與高蛋白食品一同食用，柿子不能和富含蛋白質或是高纖維食物一起吃，容易形成胃柿石。若吃太多或原本就容易消化不良。

因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成胃柿石。造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。