茭白筍開花會不會結種子? | 農作物專家

目前台灣的茭白筍[1]因為氣候與染色體分裂不均的問題，雖然會開花卻無法結種子，所以無法用有性繁殖，在育種上也無法利用雜交改變性狀。但在加拿大有與茭白筍同種的植物，因為未受黑穗菌感染，並且可以開花結種子，當地人稱為『野米』，可食用。 References 茭白筍 (kmweb.moa.gov.tw)

農夫利用菰黑穗菌阻止茭白開花結果，繁殖這種有病在身的畸型植株作為蔬菜。所以我們切開茭白筍後會發現裏面常帶有芝麻大小的黑點，此即是菰黑穗菌。研究證實菰黑穗菌是可以 ... Read More

在唐代以前，茭白被當作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或雕胡，是「六穀」(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。後來人們發現，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫無病象，莖 ... Read More

每年約11-12月，農夫會將水田放乾，用鋤頭挖出茭白筍頭根部並將筍頭土壤敲散，把筍頭分株育苗留至隔年種植。茭白筍苗. 02. Read More

。放置溼潤混泥土上進行培育（日照充足、土壤溼潤），待苗長起約15公分，於兩側蓋土即可。。需要空間較大60* ... Read More

作物種子 · 農友種苗種子專區 · 溫室跟水耕用高純度化學原料 · 介質育苗土美植袋 · 專業 ... 水分：充沛、流動水源，水源不夠容易造成筊白筍植株弱小、莖心不大、黑心、提早 ... Read More

【蔬菜之家滿額免運】H71.滿天星種子0.45克(約1300顆)(小花) 艷紅//高度約50公分，性喜溫暖，忌高溫多濕。 Read More

茭白為禾本科(Gramineaceae)的多年生宿根水生植物，又名茭筍、水筍、古稱為菰或菰芛。原產我國，相傳在我國栽培歷史已有一千年以上，栽培地區遍及亞洲溫帶及亞熱帶，通常長 ... Read More

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