特殊米種介紹 | 農作物專家

日式料理以熱騰騰的白飯為主，搭配各種菜餚。 日本人自古以來以米為主食，但是放眼全世界， 發現除了日本之外，許多國家都吃米。 縱然品種、栽種方法和烹調方法不同， ...

2018年9月14日 — 1. 泰國香米（Jasmine Rice） 這可以說是亞洲最常見的稻米品種，這種中粒米以其獨特的花香而聞名，讓人聯想起它的甜味茉莉花香。 · 2. 日本的越光米（ ...

各地稻米文化 · 世界上大多數的種植稻都是亞洲栽培稻。 · 穀子，脫殼為大米（多為白色，但亦有淡紅色（如胭脂米）、淡綠色（如碧粳米）和紫色（如雲南香米）甚至黑色的品種。

世界各地的大米. 摆上各国餐桌的大米. 日式料理以刚刚烧好的白米饭为主，配以各种 ... 香米具有独特风味，口感好的特征。香米的品种有很多， 泰国的高级品种有“Hom Mali ...

2017年6月13日 — “人是铁、饭是钢,一顿不吃饿得慌”,在人类的各个种类食物当中,米是当之无愧的第一食粮。全世界的美食何其之多，然而如果说有一样食物，能让人天天食用 ...

加工後米的種類 · 糙米 · 胚芽米 · 白米 · 預熟米（改造米） · 發芽米：由糙米發芽而成。 · 營養強化米：食米添加一種或多種營養素。 · 速食米：食米經加工處理，可以開水浸泡或經 ...

在世界米種中比泰國米短的就叫中長米，如台灣的在來米、長糯米即是。美國生產的米種眾多，此種品種黏性較低，大多為亞洲國家或用湯匙吃飯的國家食用，此米所呈現的橘 ...

2024年5月31日 — 美國米種類多元，滿足不同米類理料的需求，不但受到 · 美國米因高品質、多元米種，成為世界第五大稻米 · 美國耕地廣大、土壤肥沃，環境天然純淨，種出的美國 ...