集養肝抗癌於一身！全營養補給超級食材：小麥胚芽 | 農作物專家

2020年9月23日 — Q6：小麥胚芽可以怎麼吃？ · 小麥胚芽是種高蛋白且富含礦物質及維生素的營養補充食材。 · 有助抗氧化、增免疫力、預防心血管疾病、降血糖等作用。 · 若買 ...

2023年11月27日 — 小麥胚芽含有豐富的維生素E 和多酚類物質（ref 2），維生素E 具有抗氧化作用，可減少自由基產生；其所富含礦物質鋅，有助於皮膚組織蛋白質的合成、有助於 ...

2015年9月1日 — ... 小麥胚芽，能降血脂、血壓、血糖、體重，和抗氧化、癌症、慢性炎症、疲勞等功效。 養肝、防退化性疾病 小麥胚芽含有多種優質的營養素，是養肝、護肝及 ...

2020年9月23日 — 小麥胚芽中含有豐富的維生素E、穀胱甘肽、小麥黃酮等多酚類化合物可抗氧化；膳食纖維能降低膽固醇，皆有助保護心血管、預防心血管疾病。

小麥胚芽中的谷胱甘肽，有人稱它為抗癌因子，它對抑制癌症有顯著的效果。小麥胚芽含有大量的膳食纖維，具有解除便秘、降低血脂、降低餐後血糖等功效，以及減肥、排毒之功能 ...

2018年12月17日 — 5大胚芽粉保健功效 ... 1. 保護細胞，減少癌細胞小麥、米糠胚芽中的硒、維生素E與穀胱甘肽（Glutathione）抗氧化劑，有助於保護身體免受自由基會對細胞造成 ...

我對食物營養有些研究，知道小麥胚芽很好，所以我經常以小麥胚芽為食物，這是味道好又營養的好食品。 維生素E是人體相當重要的營養，維生素E可以保護胡蘿葡素、維生素 ...

2020年9月25日 — 小麥胚芽擁有10％的膳食纖維，膳食纖維能促進腸胃蠕動、順暢排便，且能避免餐後血糖突然飆高，對於血糖控制也有幫助。