小番茄才是水果？四種紅色水果的秘密與禁忌一次搞懂！ | 農作物專家

2021年11月9日 — 內容目錄 · 牛番茄熱量低、鉀含量高可預防心血管疾病 · 牛番茄富含的茄紅素可抗癌，常吃蕃茄罹癌率降4成 · 煮過更營養？牛番茄生吃可攝取更多維生素C ...

2023年11月21日 — 牛番茄中富有維生素A、維生素C、維生素B6、茄紅素、檞皮素、鉀、膳食纖維…等，茄紅素和檞皮素對於對抗攝護腺癌有實證研究的效果，牛番茄中茄紅素的營養更 ...

2022年6月2日 — 國際知名《臨床營養學》期刊研究顯示，大番茄富含褪黑激素，睡前2小時吃250公克，約2～2.5顆牛番茄（也可以打成汁食用）連吃2個月，可有效改善睡眠品質。

2024年3月3日 — 番茄的7大功效：預防癌症、緩解便秘、維護肌膚、美白、幫助瘦身、降低血壓、消水腫，番茄被譽為「超級食物」，不僅好吃對人體又有許多好處，100 ...

屬於類蘿蔔素之一的茄紅素，具有最強抗氧化作用，在多項研究中都提到了它對人體的好處。但這裡要特別說明的是，牛番茄的特色為烹調後會轉化及被釋放出來，故加工後茄紅 ...

2023年1月25日 — 選擇紅色蔬菜的好處很多，其中含有槲皮素、茄紅素、花青素、β胡蘿蔔素等等植化素，是幫助抗氧化提升的好隊友。而當體內抗氧化力提升，能幫助減少壞自由基 ...

2023年5月26日 — 番茄營養含有豐富的抗氧化物質和維生素C，有抗氧化、防癌等健康功效。番茄熱量高嗎？孕婦能吃番茄嗎？分享3道美味番茄料理食譜，了解番茄的功效與 ...

2015年9月22日 — 牛番茄中含有豐富的維生素A、C、β－胡蘿蔔素，可以使肌膚光滑彈性；最重要的是含有豐富的茄紅素，具有強大的抗氧化作用，可提升免疫力、幫助人體抗氧化 ...

2024年2月16日 — 番茄的7大功效：預防癌症、緩解便秘、維護肌膚、美白、幫助瘦身、降低血壓、消水腫。