1滴水都不用加！主廚教你「無水煮花椰菜」營養全保留2分鐘搞定 | 農作物專家

2020年5月14日 — 網友將料理水煮花椰菜分為兩步驟，第一步驟是汆燙，而光是這一步驟就有不少細節要注意。原PO表示，「會煮到難吃通常是煮太久爛掉了，標準的作法是煮的水量 ...

【水煮花椰菜】料理大全- (45) 篇家常食譜與做法 · 水煮綠花椰菜*萍姊 · 水煮綠花椰菜 · 水煮青花菜佐芥末醬（創意料理） · 燙花椰菜 · 川燙花椰菜 · 燙花椰菜 · 水煮青花 ...

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2022年10月25日 — 抗癌又護肝！十字花科蔬菜綠花椰菜是「肝臟的清道夫」 · 水煮5分鐘抗癌成分流失20至30%！花椰菜這樣料理保留更多營養素 · 烤花椰菜 · 紅燒肉蒸花椰菜.

2020年5月15日 — 【無水烹煮】只要2種調味料，2分鐘搞定料理 ... 1.準備一個空鍋，把切洗好的花椰菜放進鍋內；蓋起鍋蓋，開啟中小火，靜待2分鐘。 ... 2.開啟鍋蓋，依照個人 ...

2021年2月25日 — 花椰菜 若干. □初榨橄欖油 適量. □鹽 適量. □蒜末 適量. □黑胡椒 適量. □香料部分請依個人喜好，斟酌使用. ▽作法分為兩步驟. ◇第一步驟是汆燙.

2019年8月18日 — 料理步驟 · 鍋裡放入大量的水，加熱到幾近沸騰的80℃左右。 鍋底出現泡泡大約就是80℃。 · 放入花椰菜汆燙2～3分鐘。 · 避免溫度上升，適時加入冷水。 高溫汆燙 ...