两者不能同食，吃了就是没病找病，爱吃茄子的注意了 | 農作物專家

2023年10月3日 — 網傳流言「蘑菇可以和小白菜一起炒，但不能和茄子一起吃，會中毒。而且蘑菇和小米、大黃米千萬不要同時吃，會產生一種毒素，醫院治不好，後果很嚴重。」 ...

2024年4月1日 — 毒物科主任顏宗海表示：只要市場買得到的食用菇類，安全性沒問題，學理上更沒所謂的食物「相剋」混吃中毒之說，別再相信毫無根據的說法了。

2016年10月20日 — 會中毒，在水焯蘑菇的時候放大蒜， 如果大蒜變色了，就有毒，不可食用。 而且蘑菇和小米、大黃米千萬不要同吃， 會產生 ...

2022年10月19日 — 近期通訊軟體群組瘋傳關於「菌類不能和茄子一起吃，會中毒，台大醫院已經死17 人」的流言，而該訊息於2015 年就已開始傳播，對此Heho 健康營養師 ...

2023年8月31日 — 茄子相剋#食物相剋#龍葵膽鹼#膽鹼#龍葵鹼.

2018年11月28日 — 茄子被譽為「血管的清道夫」，它的特別之處在於豐富的維生素P，每100克茄子含有720毫克，能防止微血管硬化，預防心血管疾病。但有些長輩說「茄子很 ...

2020年5月21日 — 吃蔬菜有益健康，但更正確來說，吃對適合自己的蔬菜，也吃對時機和搭配，才是真的對健康有幫助。芹菜、菠菜、白蘿蔔、番茄、大蒜到底該怎麼吃？

2023年10月18日 — 解答: 1.網傳流言「蘑菇可以和小白菜一起炒，但不能和茄子一起吃，會中毒。而且蘑菇和小米、大黃米千萬不要同時吃，會產生一種毒素，醫院治不好，後果 ...

... 吃、涼拌、炒食、製乾、鹽漬等均極爽口，對茄子的保健功效卻不甚瞭解，甚至口耳相傳，以訛傳訛，謂茄子有毒，多食有害健康，且會引起男性性功能障礙。為導正一般消費 ...