簡單的方法，可以做山藥麵、山藥泥、山藥芝麻糊，若純以山藥製飲品亦無不可。在本鄉有名的大餐廳裡可品嚐到山藥做成的名菜。地址：南投縣名間鄉中正村彰南路26號 ...,每個人紫山藥泥倒數計時～只到5月中左右，要買要快喔！可黑貓宅配或全家以及7-11冷凍店到店喔！,「名間有三寶，茶葉、山藥及生薑。」時至秋冬，正是南投縣名間鄉採收山藥的時節，時常看到農民賣力採收的農村情景。他們各司其職，用挖土機熟練地除去露在地表外的 ...,#古人說：藥補不如食補，紅薯泥（紫山藥）含有豐富膳食纖維，男女老少都可以吃的，它本身是薯蕷科可...
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