,2021年5月30日—《南薑醃李子》做法：先將李子清洗乾淨，蒂頭去除，再用重一點的刀背拍碎每一顆李子拍到呈現裂縫狀即可，千萬別拍到支離破碎喔！先撒上大量的鹽巴，靜 ...,1.小番茄去蒂頭，尾部用刀劃十字，汆燙至皮開，起鍋稍待冷卻後去皮備用。2.南薑磨泥後與蜂蜜、檸檬汁混合拌勻，稍醃一下。3.盛盤時再撒上檸檬皮屑即可。,2022年7月7日—李子加入南薑（事先磨泥）、梅粉、甘草粉一起攪拌均勻，醃漬至少2小時即可享用。醃李子冷藏過後更好吃。坊間也有糖＋南薑，或單純只用梅粉來醃的配方，可 ...,2022年7月30日—在湖口老街，大姊看...
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