傳統上，臺灣山葵產地主要集中在阿里山地區，但由於林政管理問題，山葵在阿里山地區之種植面積，自民國82年起驟降，產業出走到臺灣以外之地區尋求生產地，以至栽培面積持續 ...,2015年9月1日—山葵本就是溫帶植物，適合的生長溫度是8至20℃，而且相當龜毛，喜歡陽光，卻又不能太強，最好有樹木遮蔽60%至70%；喜歡陰溼，卻又不能泡水，土壤必須是鬆軟 ...,一般而言，紅梗山葵收成至少要14-18個月才能分等級收成，綠梗山葵在臺灣雖然可以種在中高海拔，但整體而言，山葵栽培仍需要陰涼多濕的環境。黃怡菁說明，為了避開夏日高溫 ...,2024...
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