台灣柚子季節 | 農作物專家

台灣柚子品種如麻豆文旦、白柚、西施柚等多達14種，其中又以台南「麻豆文旦」最為出名。柚子含類胰島素成分，能降血糖，為糖尿病、肥胖症患者的理想食物，以及含有柚皮 ...

2023年10月1日 — 秋季是柚子的主要產季，但不同品種的柚子採收時機不同，依產期可區分為早柚與晚柚。柚子的果實多半有1公斤左右的重量，但「麻豆文旦」品種例外。常見的果 ...

2021年8月25日 — 柚與「佑」同音，1694年的《臺灣府誌》中已有記載先民以柚祭祀，台灣柚子每年在白露前採收，盛產時間恰逢中秋節，成為「季節限定感」最強烈的水果。不過， ...

2023年8月16日 — 一圖分辨柚子品種 · 產期：9月下旬-10月(一般在「秋分」前後10天左右採收) · 外型：呈圓錐或洋梨形，淡黃綠色果皮，通常比麻豆文旦還大顆 · 果肉：呈鮮紅色， ...

2019年9月5日 — 產季：8月中旬～9月底產地：花蓮瑞穗／雲林斗六外觀：身形較長條狀，頭頸明顯且蒂尖。 特色：柚子香味重，甜度高，但後味偏苦。 西施柚. 產季：9 ...

2020年8月25日 — 一年有機會看到柚子，大概只有中秋節前後的季節，但到市場或超市想買顆柚子回家品嚐，到底該怎麼挑呢？ 基本上掌握「果形對稱」、「拿起來有份量感」兩大 ...

2021年8月5日 — 柚子屬於柑橘水果類的一種，品種相當多，包含文旦、蜜柚、紅柚、白柚等等。文旦在近年成為柚子界的新貴，每年只有一個文旦產季，約於2-3月開花，果實則在8 ...

花期3~4月，臺灣中、南部地區在盛花後約26~30週成熟，農家習慣上以秋分季節前後採收，約於9~10月。麻豆紅柚果皮呈黃綠至淡黃色，貯藏後呈濃黃色；絨層為粉紅色，果肉鮮紅色 ...