,2021年7月11日—MASA選擇綠花椰菜、四季豆和秋葵，3種蔬菜來示範，他先將綠花椰菜切成小朵，汆燙30秒就撈起，等放涼後，即可裝袋放入冷凍庫保鮮；四季豆洗淨後不需多 ...,2011年3月20日—煮：燒滾一鍋水，加入少許鹽，汆燙2分鐘。...泡：放進冰水泡3分鐘，直到涼透。...瀝：把水分瀝乾。凍：送進冷凍庫保存。...只要確實瀝乾，豆子不會結成團 ...,建議挑選長度約15公分左右的四季豆，正好是四季豆剛成熟的大小；長度若過長可能太老，太短則過生。,【凍好鮮】冷凍四季豆·解凍方式：·1.將包裝袋直接泡水，並加入適量冰塊。·2.於食用前一...
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