,2015年5月20日—爬了一下版上和網路的文章，我剝四季豆還是常常無法剝掉兩側纖維，只有頭尾會被我拔掉而已，那我乾脆用切的還比較快…………我也嘗試過用熱水燙過再剝、 ...,2020年6月9日—POINT2去除表面纖維要讓四季豆更好吃，料理前不能少了「去絲」這個步驟！先從一邊的蒂頭摺下一小段，再順著豆莢的方向把兩側邊緣處的粗纖維撕掉即可； ...,料理四季豆之前，記得先除去豆莢兩邊的筋絲，口感才會鮮嫩美味。只要抓住豆莢的其中一頭，輕輕將它掐斷，往另一頭順勢一拉，就能輕易剝除。看完以下影片後，和家人一起 ...,2009年7月23日—蒂頭...
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