地瓜發芽可以吃嗎dcard | 農作物專家

2018年5月22日 — ... 地瓜結果忘記，剛剛發現的時候已經發芽到無可挽回的地步了，想請問大家怎麼處理，剛剛google的回答都是發芽還餓可以吃，但是我家的發芽 ... ，可以比照辦理 ...

2022年10月11日 — ... 可以抗癌這是錯誤，地瓜沒有DHEA這成分也無抗癌功效 發芽能吃嗎？有毒嗎？可以！ 發芽後沒有毒和馬鈴薯不同可以放心食用，但是裡面的營養價值會 ...

2023年10月27日 — ... 發芽後會產生毒素，所以不能再食用，那同為根莖類植物的地瓜發芽後還可以食用嗎？！ 迷思大破解：地瓜在發芽後並不會產生毒素，把芽挖掉後還是可以食用 ...

2020年4月20日 — 農業專家嘉義農業試驗分所賴永昌主任表示，地瓜(甘藷)不論是發芽，或是像蔬果一樣接觸空氣產生氧化現象，都不會產生有毒物質，只是發芽後的地瓜中澱粉含量 ...

2021年4月7日 — 不少民眾對於食物發芽能不能吃會搞不清楚，營養師表示，其實地瓜發芽並不會中毒，只是營養價值會變低，但不是所有食物發芽後不能吃，有2種食物發芽後 ...

2023年11月23日 — 這地瓜薯條難道是用發芽的地瓜炸的嗎？？還能吃嗎 ，附圖看起來超怪ㄟ，（摩x 他們家的- 閒聊.

2024年3月1日 — 儘管把芽點挖掉，但其餘部分仍殘有毒素，因此也不能食用喔！ 溫馨小提醒：將馬鈴薯放在低溫處冷藏可以降低生芽的機率喔----------- ...

2023年12月29日 — 永萍蔬果小百科#蔬果小知識不知道大家之前有沒有聽過「食用地瓜就可以快速減肥」的傳聞呢今天要跟大家破解的是地瓜的迷思 一起來看看吧～ ...

2024年1月18日 — 其次，當地瓜切開後，其身上流出的乳汁，富含大量多酚類抗氧化物質，雖然接觸空氣後會呈現黑色，但仍對健康沒有影響，因此可以放心食用。 ... 嗎？全台分4 ...

2018年5月22日 — 女友之前去全聯買地瓜結果忘記，剛剛發現的時候已經發芽到無可挽回的地步了，想請問大家怎麼處理，剛剛google的回答都是發芽還餓可以吃，但是我家的 ...