小黃瓜營養 | 農作物專家

2023年4月14日 — 小黃瓜的主要營養成分包括維生素C、維生素K、鎂、鉀、錳、β-胡蘿蔔素與類黃酮。此外小黃瓜的含水量豐富，攝取小黃瓜還可幫助人體補充水分。

小黃瓜有抗氧化劑功能，能使人體細胞有抗氧化作用，並使癌細胞生長緩慢，抑制癌細胞四週血管增生而誘導癌細胞死亡。因有水溶性纖維，在腸中可與其他食物一同腐化（發酵）， ...

小黃瓜的營養及好處 · 1. 低卡高纖助減肥 · 2. 充足電解質水分高 · 3. 維生素K幫助補鈣 · 4. 葫蘆素防癌 · 5. 促進心血管健康 · 6. 降血糖預防糖尿病 · 7. 抗發炎防曬傷消 ...

2024年2月21日 — 小黃瓜的9大營養功效：幫助減肥、消水腫、增加活力、降低血壓、促進消化與排便、強化骨骼、抗發炎、維持肌膚健康、幫助治療癌症。2道小黃瓜料理簡單又 ...

2021年4月15日 — 小黃瓜超級營養！ ... 除了低卡路里，小黃瓜還塞了滿滿的重要營養素：維他命C：14％的參考膳食攝取量維他命K：62％的參考膳食攝取量鎂：10％的參考膳食攝取 ...

2024年2月27日 — 助減重、消水腫、也養生！ 威廉營養師表示，小黃瓜最具代表性的特性，就是為含水量非常高的蔬菜，有利清涼解暑、補充水分，而且熱量低，是個常見的減重聖 ...

2023年11月12日 — 小黃瓜富含許多礦物質，其中以鉀離子最多！鉀離子可以幫助人體排水、消水腫，尤其是因為吃太多加工食品以及重口味的人，鉀離子可以幫助鈉排出體內，達到消 ...

2022年7月5日 — 小黃瓜營養價值高，有降血壓、預防癌症等6大功效 · 1.降血壓、消水腫：小黃瓜富含的鉀及丙醇二酸，能有效幫助降低血壓，適合高血壓患者食用。 · 2.抗氧化 ...