日式味噌茄子 | 農作物專家

作法：. 1.味噌1大匙、味醂1小匙、醬油1小匙混合攪拌均勻. 2.將茄子切對半後於表面劃刀，醬料塗於茄子表面，上下火170度烤17分鐘. 3.完成後撒上芝麻即完成.

2017年11月29日 — 蒜頭去皮後切片，茄子切成小塊備用。 ... 取一碗，加入味噌醬、味醂、米酒、糖，攪拌均勻備用。 ... 熱鍋，加入麻油，置入茄子快速翻炒至茄子將所有的油吸乾， ...

味噌茄子. 茄子•味噌•蒜頭•水•鹽巴•油. 15分鐘; 2人份. Erica ... 味噌茄子. 茄子•調味料•味増•味醂•七味唐辛粉•日式醬油•糖•蒜末•青蔥（裝飾用）適量.

2017年11月25日 — 清爽的日式口味，烤到恰到好處時，外表乾乾脆脆，裡面濕軟，能保有茄子原味。 https://croquidien.wordpress.com/2017/11/24/4365/#more-4365 【關鍵 ...

用中火燒熱油鑊，放下薑片和辣椒，爆香。放下茄子炒勻，煮至軟身熟透。倒入調味料炒勻，煮至茄子吸收汁料。最後加入味噌炒勻，繼續煮多1至2分鐘，即成。

2022年8月5日 — 步驟 · 茄子洗淨切段再切半，在白色的地方刻花。噴上油，放入氣炸鍋180度7分鍾。 · 刷上醬料後，再進氣炸鍋160度10分鐘。 · 百萬網友 都在使用的愛料理APP ...

2019年11月7日 — 味噌和芝麻拌在茄子上，非常下飯，好吃程度完全不輸給肉菜，而且不到10分鐘就能搞定，拌著白飯吃就是健康鮮鹹的美味便當菜！ 紫色蔬菜用來帶便當， ...

2018年9月24日 — 茄子，就像一塊空白的畫布，準備着迎接強烈的調味。只要你烹煮得完美，在柔滑軟綿的口感下，會略帶一絲煙熏味，我認為，已沒有比以下的炮製方法更好更簡單 ...