,2020年11月2日—柿子在成熟過程中，單寧會逐漸轉換成糖分，變得香甜好吃，這個過程稱為「脫澀」，甜柿會在果樹上完全脫澀，但期間若環境溫度較高，就容易讓柿子長出黑點。,2020年11月4日—最常見的狀況是，柿子在成熟過程中，單寧逐漸轉換成糖分，變得香甜好吃，稱為「脫澀」，如果脫澀過程中，環境溫度比較高，就容易讓柿子長出黑斑。另外，採 ...,2023年11月12日—針對民眾疑惑「柿子產生黑斑還可以吃嗎」一事，農糧署透過臉書粉專發文表示，柿子果肉有黑褐色斑有兩個原因，第一是甜柿果實成熟期遇到高溫，第二則是甜柿 ...,2022年10...
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