椰子肉屬性 | 農作物專家

其實椰肉性溫，能補陽火，且能強身健體，最適合身體虛弱、四肢乏力、容易倦怠的人享用，尤其是椰子糯米燉雞，效力特佳，因為椰肉、糯米和雞肉皆滋補，以燉湯方式處理，補益 ...

2016年8月2日 — 《本草綱目》記載，椰子性味甘、平和，椰肉能補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲（治小兒滌蟲、薑片蟲病）。長期食用能令人面部潤澤，益人氣力及耐受飢餓。果肉 ...

2023年5月6日 — 椰子肉，在明朝李時珍所撰的《本草綱目》就有這方面記載：椰子肉，味甘性平，能「益氣，去風，食之不飢，令人面澤」。從中醫角度看，椰子肉可以補益脾胃、 ...

2014年9月23日 — 椰肉跟椰子油都是種功能性食物，給人體帶來的益處不只是本身所含的營養素而已。完熟椰子的椰肉所含的營養，以及能給人體帶來的好處，跟前一章節所談到的 ...

椰肉含油量達60～65%，一般人認為椰油為飽和脂肪，會提高人體的膽固醇含量，但實際上，椰油中含約40～50%月桂酸(lauric acid)，與人體母乳脂肪成分十分相似。月桂酸為健康 ...

椰子属于热性食物。 椰子为热带喜光作物，在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。要求年平均温度在24～25℃以上，温差小，全年无霜，椰子才能正常开花结果 ...

椰肉為椰子內層的白色膠狀胚乳構成，胚乳是椰子水的沉積物，當椰子愈成熟時，椰子水會愈少，胚乳則變得愈有纖維質及厚實。 椰肉中有34%是椰子油，因此椰肉可榨取豐富的椰子 ...

2019年12月26日 — 韋恩指出，不加糖的椰果是熱量極低的高纖維食物，千萬別以為它是從椰子切下的椰肉丁，事實上椰果是東南亞一帶的傳統食物，靠的是椰子水培養醋酸菌使其大量 ...