,2018年4月15日—1.無麩質問題：麵食是以小麥麵粉製成，含有麩質，部分民眾會對麩質過敏，但米飯就沒有這個問題。·2.無精緻加工：麵食要經過小麥磨粉等精緻加工，過程可能 ...,採用無麩質無酪蛋白(Glutenfreecaseinfreediet,GFCF)飲食治療自閉症，至今並無足夠的實證可以驗證該飲食法能有效改善自閉症的症狀，甚至藏有營養缺乏風險，仍有待 ...,2019年11月6日—精緻的穀物，是指去除了麩皮與胚芽，只保留了胚乳，部分的維生素、礦物質與纖維質也會一起流失，就像我們常吃的白米。...麩質是存在穀物中的一種穀 ...,2022年5月5日—營養師建...
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