白蘿蔔排骨湯食譜 | 農作物專家

2022年2月17日 — 白蘿蔔排骨湯 ; 份量. 4 人份 ; 時間. 60 分鐘 ; 百萬網友 都在使用的 ; 小撇步. 白蘿蔔燉煮很浪費時間和瓦斯，可以切小塊一點加速時間，或是先把它冷凍一天 ...

2鍋內倒入1600c.c.的水及排骨先以大火煮開，再轉小火煮30分鐘後，再加入白蘿蔔及紅蘿蔔續煮50分。最後再加入「ほんだし®/烹大師®」干貝風味、胡椒粉、香菜調勻即可。

原PO在臉書社團《家常菜》發文分享，自己第一次煮白蘿蔔排骨湯，作法是先將白蘿蔔、紅蘿蔔切塊後川燙，接著將排骨也川燙，然後把白蘿蔔、紅蘿蔔，以及事先用熱水泡好的香菇 ...

2023年9月19日 — 步驟 · 將豬肩排骨放入滾水中川燙至沒有血色，可以再用清水清洗掉肉渣，之後入鍋燉煮的湯比較清澈。 · 白蘿蔔削皮，若希望口感好可以再削掉多一點肉。

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蘿蔔排骨湯(附食譜) · 1. 白蘿蔔去皮後滾切成塊，豬腩排汆水備用。 · 2. 煲滾2大碗水，放入白蘿蔔、豬腩排及薑片，煮滾後轉小火煲1小時。 · 3. 關火後加適量鹽調味，即可。