2022年11月2日—在嫩薑時期沒有立即採收，而是等到薑生長達6個月，莖塊飽滿肥大，顏色轉為淡褐色時才收成，這時候的薑稱為「粉薑」或「肉薑」，口感細緻，具有介於嫩薑和 ...,粉薑含豐富之澱粉、碳水化合物、維生素B、C、E和鈣、鎂、鋅、類黃酮等。粉薑屬溫性，它的豐富纖維質可助腸胃蠕動，另外也有治感冒、咳嗽之功效。,老薑富含維生素A、維生素C、葉酸、鎂、磷、鉀、鋅等營養成分。老薑驅寒效果極佳，所富含的營養成分還能增進皮膚健康，維持身體正常代謝。選用優質台灣本島薑，經過刷洗、 ...,2024年5月26日—此外，薑對於人體有暖...
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