,2021年8月28日—不粘鍋入油，中火加熱至油熱，入蘸裹蛋液的茄子，再在茄身上淋上蛋液，煎大概3分鐘直至淺棕色，翻面，再煎大概2分鐘，直至底部也變淺棕色，雞蛋煎熟。* ...,2019年12月27日—到正式煎蛋，在落蛋漿後，稍稍托高茄子片，讓蛋漿流入並鋪平全鍋底，煎好一面再覆另一面烘熟即成。有小小心得在煎蛋餅方面，別將蛋餅做得大大塊，否則好難 ...,,2021年6月11日—料理步驟·1.有兩種方式可以把茄子烤熟(用瓦斯爐直接烤但要顧火或直接進烤箱200度烤15-20分鐘)·2.去皮·3.用叉子將茄肉壓平·4.把蛋打勻加些鹽跟 ...,茄子蛋料理怎麼做？...
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