,2024年2月4日—紅莧菜也是高鉀蔬菜，攝取足夠的鉀，有助於放鬆血管壁，可以降低血壓、有益心臟健康。半碗的紅莧菜可以攝取到4905微克的β-胡蘿葡素，對保護眼睛具有相當好 ...,2024年2月5日—...血壓、有益心臟健康。半碗的紅莧菜可以攝取到4905微克的β-胡蘿葡素，對保護眼睛具有相當好的功效，能夠預防或改善夜盲症、乾眼症、視網.....,2012年1月30日—莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。亦稱為「莕菜」。莧菜含有蛋白質、脂肪、醣類、水分、維生素A、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷 ...,家常食譜《小魚莧菜》材料：蒜...
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