萵筍炒肉片 | 農作物專家

2021年12月29日 — 萵筍2根（去皮後約460g）; 豬梅花火鍋肉片1盒（約230g）; 醬油1大匙; 米酒1大匙; 香油1大匙; 蒜末20g; 乾辣椒15g; 油2大匙; 鹽1/2茶匙; 味精少許 ...

2021年12月22日 — 萵筍1～2根; 里肌肉片300克; 調料; 鹽巴1匙; 醬油1匙; 糖半匙; 米酒1大匙. 料理步驟. 1. 食材洗乾淨，肉片用醬油先醃製，萵筍切片. 萵筍炒肉片食譜 ...

2015年7月15日 — 步驟 · 少許油熱鍋,爆香蒜末,香味出來後放入肉絲快炒,等肉絲略白後加入少許米酒 · 加入切成片的萵筍快炒,加入水少許,鹽少許,雞粉少許.辣椒片,即可起鍋~~~.

2022年9月1日 — 把莴笋切成菱形片后，千万不要直接下锅，这也是很多人炒出来软了、出水、不爽脆的原因。油温掌握也很重要，油温高了，肉一下锅就粘一块老了， ...

步骤1 · 莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净，沥干水份待用 ; 步骤2 · 锅中油热，放姜片，倒入肉片大火煸炒发白 ; 步骤3.

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