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蒔蘿子
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Dill weed 蒔蘿，北歐的清新床邊小仙子
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2023年8月3日—·蒔蘿的味道...蒔蘿葉片的香氣主要是由“水芹烯phellandrene”的胡椒薄荷和柑橘香氣(33%)、”檸檬烯lim...
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【家庭plus．香草隨食札記】蒔蘿生命力驚人
art.ltn.com.tw
2022年4月26日—蒔蘿（Dill）又稱洋茴香，種子型態與茴香籽近似，都有淡淡八角味道。咀嚼蒔蘿籽，口感清涼，帶柑橘...
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北歐菜的靈魂：蒔蘿，處理、入菜、栽培一篇學會
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2019年1月4日—葉子和花的模樣都很類似茴香，但是除了外型的線條，它的香氣和味道也比茴香更加柔和。很適合搭配烹...
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蒔蘿葉（洋茴香，台東地產特殊香草植物，產季限定數量稀少）
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2021年6月8日—來自台東友善栽種的限定香草植物─蒔蘿，以低溫長時間乾燥而成，蒔蘿味道柔和帶有青草氣息，其獨特香...
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刁草(蒔蘿)
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蒔蘿具有獨特的味道，既新鮮又略帶辛辣，帶有茴香和柑橘的味道。葉子具有溫和的甜味，適合搭配多種菜餚，而種子則...
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餐桌上的植物第一彈！！令人又愛又恨的茴香
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2022年11月1日—...蒔蘿，學名為Anethumgraveolens，是蒔蘿屬中唯一的成員。蒔蘿在台灣的菜市場中也稱為茴香，綠色...
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食材這裡買│蒔蘿│FoodSeason
www.foodgominihome.com
品名：蒔蘿／Dill／ディル·特色：·外表和茴香葉特別相似，味道卻大有不同。·草本的植物氣息的香氣，比茴香更柔和...
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鮮享農YA - 農糧署
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2023年3月25日—由於蒔蘿全株帶有濃烈辛香味民眾則常取其莖葉以薑、麻油、米酒調味搭配蛋、菇類料理或包入水餃中是...
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蒔蘿精油有何功效？有何典故？有何配方？
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2023年12月26日—前味：蒔蘿精油的前味通常帶有明顯的甜香，類似茴香或胡茄草的氣味。這個階段的香味較輕，帶有一...
延伸參考