蒜香茄子 | 農作物專家

2016年3月22日 — 步驟 · 備料： 茄子洗淨，切片泡鹽水備用。 蒜頭切成末。 蔥切末，將蔥白與蔥綠分開。 · 烹調過程： 1️⃣油鍋爆香蒜頭，加入絞肉，炒香後加入蔥白，加入茄子 ...

茄子•蒜末1又1/2大匙•香油1大匙（可省略）•油•九層塔1小把(蔥花亦可)•紅辣椒一根，切末(可省略)•醬油膏2又1/2大匙（醬油/素蠔油亦可）•糖1又1/2大匙•黑醋2大匙.

2013年4月10日 — 步驟 · 備料 · 先將蒜末茄子及蔥白放入2大匙油炒茄子. 先將蒜末茄子及蔥白放入2大匙油炒茄子 · 放入水悶一下讓茄子軟化後再放入醬油及醬油膏 · 百萬網友 ...

2020年9月9日 — 【蒜香茄子】01.准备茄子清洗干净，切成滚刀块儿放一点点盐给它拌匀腌一会儿,11.调料:准备一个碗放生抽，蚝油，盐（可不放），鸡精，一点老抽一点淀粉 ...

2024年1月30日 — 食材：细茄子，大蒜，小米辣，蒜苗 · 1.将茄子斜刀切成滚刀块，就像一个茄子小队，整齐地站在砧板上。 · 2.调制一个秘制料汁：放两勺蒜末、切碎的小米辣， ...

2022年10月11日 — 料理步驟 · 1. 茄子切丁先川燙過 · 2. 蒜頭切蒜末 · 3. 先將些許蒜末下鍋爆香 · 4. 茄子瀝乾後下鍋拌炒 · 5. 淋上醬油膏（約2湯匙的量）及1/3米杯水拌炒.