蔥科 | 農作物專家

蔥屬（學名：Allium）為石蒜科的一屬植物。全球蔥屬有1206種，是單子葉植物中最大的屬之一。廣泛分布於在北半球從地中海地區到亞洲東部以及北美洲西部。

蔥科是一類多年生草本顯花植物，屬於單子葉植物。在《APG分類法》中被單獨分成一個科，隸屬於天門冬目，2003年修訂的《APG II 分類法》，將百子蓮科和石蒜科合併到蔥科中。

蔥科中最重要的屬是蔥屬，包括多種經濟作物，如洋蔥、香蔥(A. schoenoprasum)、蒜、韭蔥等為重要的蔬菜，還有許多觀花植物。

‧學名：. Allium fistulosum Linn. ; ‧科名：. 百合科(Liliaceae)蔥屬(Allium) ; ‧別名：. 蔥，風蔥、北蔥、大蔥、葉蔥、青蔥、胡蔥、和事蔥、和事草、水晶蔥、蔥仔、芤、菜 ...

蔥學名： Allium fistulosum L.英名： Welsh onion, green bunching onion, spring onion科名：蔥科別名：青蔥、葉蔥、和事草、水晶管生產季節：四季皆有，其中日蔥為 ...

蔥科葉菜類. 蔥科蔬菜：包括蒜、蔥、韭菜、韭黃、韭菜花、洋蔥、珠蔥、蕗蕎等作物。 藥劑. 濃度. 稀釋倍數. 作用機制IRAC. 毒性. 安全採收期( 天). 蔥科. 蔥韭. 青蔥. 韭菜.

由 張武男 著作 · 1998 · 被引用 1 次 — 蔥類植物可供人食用的很多,在台灣較重要的蔥科蔬菜作物有洋蔥、大蒜、. 蔥、韭菜、分蔥等。台灣洋蔥過去曾為重要之外銷蔬菜,1996年之栽培面積為859. 公頃(表1),每公頃產量 ...

Pandanaceae 露兜樹科 · Philydraceae 田蔥科 · Poaceae 禾本科 · Pontederiaceae 雨久花科 · Potamogetonaceae 眼子菜科 · Smilacaceae 菝契科 · Strelitziaceae 旅人蕉科 ...

... 蔥與大蒜。就栽培蔬. 菜產值而言，洋蔥僅次於番茄，為全球第二高價値作物。蔥屬在分類上屬石. 蒜綱(Liliopsida)、石蒜目(Amaryllidales)、蔥科(Alliaceae)、蔥屬(Allium)。