西洋菜 來源 | 農作物專家

西洋菜（學名：Nasturtium officinale），別名豆瓣菜、水田芥、水芥菜、水蔊菜等，是十字花科西洋菜屬的一種植物。 ... 來源：中國食品產業網（2006年7月5日14:04）[1] 參照 ...

2019年12月6日 — 西洋菜并不是来自西洋，原产地是在地中海沿岸地区。 传说广东有位叫黄生的商人，在葡萄牙做生意。由于人生地不熟，语言不通，生意又不好做， ...

2023年12月29日 — 西洋菜又名豆瓣菜，是原民常見野菜，從日治時期引進台灣，並成為阿美族主要食材之一。

2023年12月16日 — 西洋菜，又称豆瓣菜，属十字花科，是一二年生水生草本植物关于中国引种豆瓣菜，颇具传奇色彩。传说广东有位叫黄生的商人，在葡萄牙做生意。

西洋菜（Nasturium officinale R. Br.），英名為watercress，又稱豆瓣菜，為十字花科多年生草本植物，在台灣因地區不同又有水茼蒿、水芹、水蔊菜、水芥、水田芥菜、無心芥 ...

別名：西洋菜、水茼蒿、水田芥、水蔊菜、水芥、無心芥、廣東芥菜、gular(阿美族語) ... 栽培歷史及來源：豆瓣菜於日據時代引進台灣，主要栽培地區僅限於北、中及東部 ...

2020年4月11日 — 正史的记载则见于清朝嘉庆十年（1805年）温汝能编撰的《龙山乡志》中，龙山即今广东顺德，当时即以西洋菜的名字出现，已是当地冬春之间常见的蔬菜。“西洋 ...

2019年8月7日 — 食用水田芥有許多好處：它包含重大數量鐵鈣和葉酸除維生素和C 之外和抗氧劑的來源。 水田芥線利尿、袪痰、助消化 功效： 西洋菜證實對大腸桿菌等細菌 ...

西洋菜是南方蔬菜，由一位叫黄生的商人从葡萄牙带来。黄生在葡萄牙的里斯本做生意，不幸得了肺病，当地政府害怕此病传染开来，就将黄生隔离在野外。