,2020年11月5日—豆芽菜未開封保存芽部、根部也會變色...日本料理研究家島本美由紀，也是冰箱與保存食品的專家，她指出，豆芽菜也能生食，要注意若是在保留原包裝狀態下 ...,2014年4月17日—知名廚師「阿基師」今接受媒體訪問時表示，豆芽菜應挑選尾端彎垂、顏色偏黃黑的才比較健康；更教民眾可以用白醋為芽菜賣相加分的撇步。阿基師說，在挑選 ...,2020年11月5日—豆芽菜又名「如意菜」，豆芽菜的營養價值相當豐富，尤其膳食纖維、維生素C含量都很高；不過，豆芽菜通常只能存放2∼3天，日本料理研究家提供2招保鮮術 ...,2023年10月31日—...
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