阿基師三杯杏鮑菇 | 農作物專家

2014年4月3日 — 步驟 · 杏胞菇沖洗後擦乾（勿泡水，不然無法入味）。對切，內外兩側劃緊密的十字紋（比較好入味），劃好後，滾刀切。 · 蔥切段、大蒜稍微切碎。辣椒斜切。

2024年5月13日 — 1.取杏鮑菇切塊、蔥切末、九層塔切碎備用。 · 2.取杏鮑菇塊，加入米酒、水拌勻後，撒上適量中筋麵粉、太白粉拌勻備用。 · 3.起鍋深炒鍋，炒香蒜末、辣椒末、 ...

2024年6月5日 — 1. 杏鮑菇切斜滾刀塊、老薑切片、九層塔去梗、紅辣椒切片 · 2. 將鍋燒熱加入1大匙胡麻油和1大匙食用油，放入老薑片、辣椒片以小火煸炒出香味。 · 3. 同上鍋 ...

2015年8月10日 — 三杯杏鮑菇 · 「三杯」系列的料理，像三杯雞、三杯透抽、三杯豆腐阿~通常都是可以多吃上一碗飯的。 · 先將杏鮑菇放在水龍頭下沖洗乾淨用餐巾紙擦乾。 · 杏鮑 ...

2010年10月23日 — 型男大主廚~阿基師-三杯杏鮑菇大明星指定菜~三杯杏鮑菇20100605 食材： 杏鮑菇1斤、老薑1塊、紅辣椒2條、九層塔100g 調味料： 醬油、胡麻油、香油、 ...

2015年5月28日 — 預備食材; 杏鮑菇 兩大根; 紅蘿蔔 半根; 黑木耳 五朵; 蒜頭 一顆; 薑 5公分長; 蔥 一根; 紫蘇 5~7片; 調味料; 鹽 少許; 麻油 一大匙; 醬油 兩大匙 ...