青龍椒炒肉 | 農作物專家

糯米椒（又稱青龍椒）8根•豬肉絲50～100g•皮蛋2顆•蒜末2瓣•香油少許•油適量•豆瓣醬1大匙•米酒1小匙•細砂糖1～2小匙•淡色醬油（或一般醬油）1大匙•鹽少許（最後調味用， ...

2019年5月29日 — 食材 · 糯米椒. 3人份 · 辣椒片. 酌量 · 豬肉絲. 依喜好 · 蔥段+蔥花. 酌量 · 白胡椒粉. 少許 · 蒜末. 酌量 · 豆鼓. 酌量.

2018年1月1日 — 青龍椒洗淨去蒂頭，斜切成段，蒜頭切末，備用。 ... 梅花肉絲加入醬油1小匙、米酒1小匙抓醃，靜置約30分鐘。 ... 起油鍋，先放入蒜末爆香，再放入梅花肉絲炒至 ...