2020年10月21日—許多人都認為:高粱酒裝瓶後,味道仍會隨著時間逐漸變化,越陳越香。這是真的嗎?而市面上一些老高粱酒的價格,也反映了這個普遍認知,出廠越多年的 ...,1.酒質:大陸高粱酒品類雖多,因糧食限制政策大多是以食用酒精加酒基加復合式香料勾兌而成,屬化合物,故難以隨時間而醇化,喝多易造成頭痛、宿醉,故醇厚自是不若金門高粱 ...,2018年3月20日—高粱新酒(剛經過蒸餾出來,尚未經過陳化的高粱酒),乙醛含量偏高,因而產生令人不愉悅的嗆辣感,同時會抑制品飲者對於其他香氣分子的感知能力。而經過 ...,2019年2月5日...
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