,2020年9月13日—⊙避免茄子變黑煎炒茄子的過程中建議加幾滴檸檬或醋,可以讓茄子不變黑。或者烹調前先抹鹽,擠出水分,再入鍋翻炒。涼拌茄子時,可以用滾水煮茄子,水中 ...,鹽烤茄子料理怎麼做?愛料理精選5篇簡易食譜做法與步驟,有最新的懶人料理之鹹甜好滋味:日式味增烤茄子、蕃茄肉醬起司燉菜Ratatouille、焗烤千層麵!懶人必看!,1)準備大碗內加入水及半茶匙醋,以防茄子變色,清洗乾淨茄子後,切片約半厘米厚,切後即放入醋水中浸1分鐘後瀝乾水·2)抹乾茄子,開大火燒熱坑紋鑊,白鑊即沒有油,放 ...,2022年2月26日—1.把茄子洗...
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