,2021年11月30日—麩質過敏症狀在亞洲卻是極為少見，這是由於亞洲人飲食基本以含麩質的米飯、麵食為主食，基因上早已習慣食用穀類食品，所以較不易出現過敏症狀。事實上在 ...,2024年3月11日—約1％的人有嚴重的麩質過敏，會引起乳糜瀉（coeliacdisease），就是嚴重拉肚子，白種人的比例高於亞洲人種，長期下來可能造成小腸絨毛萎縮、功能損毀、 ...,「零麩質」非人人適合任意跟隨恐害營養失衡...值得注意的是，這類的麩質過敏症多主要好發於歐洲。亞洲人發生麩質過敏者的機率極低，而麩質過敏症的發生，主要是因患者體內 ...,free)，就...
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