,龍葵本身因含有名為「龍葵鹼」的生物鹼成分，對人體會產生毒性，一旦把龍葵鹼吃下肚，就會影響腸胃道和神經系統，輕則噁心、嘔吐、腹瀉或胃部灼熱，重則抽搐、意識喪失， ...,2019年7月3日—楊振昌表示，龍葵整株從莖到葉、果實都含有微量龍葵鹼，若要食用可先以水燙過（最好把水濾掉），將龍葵葉煮熟後即可安心食用。至於生的龍葵葉就有可能造成 ...,2023年8月31日—龍葵的嫩莖葉均可炒食、煮食、汆燙、煮湯、做成解酒飲料，嚐起來酸酸甜甜、苦中帶甘，別有一番風味。但需注意，龍葵的未熟果實為綠色，具有微毒、不可食用 ...,過去網...
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