tangerine peel中文 | 農作物專家

2023年5月15日 — 陳皮的香味可以去除海鮮腥味，也用於燉肉或湯品。 可用於滷味、麻辣鍋等，除有食療功效，也能為料理增添清新餘韻。

tangerine peel · 青皮. unripe tangerine peel · 紅柑；紅橘. tangerine · 紅橘，橘紅色. tangerine · 陳皮. tangerine peel Citri Reticulatae Pericarpium} · (蔬果)皮 ...

Preserved tangerine peel can help remove flame and gives a special flavour when cooked with meat. 九制陳皮及鮮橙有化痰作用，與肉配合可帶出另一種味覺。

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陳皮也稱橘紅。傳統中醫藥劑師使用陳皮的歷史悠久，通常用來支持健康的消化系統和呼吸系統反應。

橙子和柑橘都是各種維生素的重要來源。高水平的維生素C 使水果和果皮成為身體抗氧化劑的極佳來源。抗氧化劑有助於減少各部位炎症。抗氧化劑還可以防止體內自由基的產生， ...