芥菜、酸菜、鹹菜、福菜、梅干菜...讓你一次分清楚

2017年9月24日—客家語「倒放」,讀音為「覆」(ㄆ一ㄡˋ),所以翻成國語字音,稱為「覆菜」,也有因裝在甕內保存,又稱「甕菜」。為啥麼「覆菜」會稱為「福菜」呢?

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