![[問題] 馬鈴薯蒸好後可以存放多久](https://i.imgur.com/sdLd5p1.jpeg)
2013年4月28日—:冷藏大概可以放兩三天吧04/2813:55;:要不要改做焗烤土司04/2813:56;:也會給他們做披薩吐司，因為材料接近，而且很難失敗04/2814:48;:我放冷凍 ...
作者ijeo (一種)
看板cookclub
標題[問題] 馬鈴薯蒸好後可以存放多久
時間Sun Apr 28 13:51:36 2013
我在學校裡擔任家政老師 但是敝校的家政教室十分克難 目前只有烤箱是能用的 因此想帶孩子們做做看焗烤馬鈴薯 但這星期自己先去試作後 發現短短的45分鐘課堂內要將馬鈴薯弄熟有些困難 所以打算自己前一天先將馬鈴薯蒸熟後再帶去給孩子們壓泥使用 剛剛爬了一下文看到有人提到壓泥後放冰箱一個月沒問題 但如果我是蒸熟後整顆存放於冷藏室中也ok嗎？大概可以放多久？ (因為帶的班級不止一班，如果可以先蒸起來放會方便很多…) 還有這樣使用時壓泥會不會變得很困難呢？ 還是再稍微先用烤箱熱一下再壓會比較好？ 實在很怕到時候失敗孩子們會很失望啊 >"※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.221.239→ urzarage:冷藏大概可以放兩三天吧 04/28 13:55
→ urzarage:要不要改做焗烤土司 04/28 13:56
→ ijeo:也會給他們做披薩吐司，因為材料接近，而且很難失敗 04/28 14:48
※ 編輯: ijeo 來自: 114.34.221.239 (04/28 14:49)推 doggy2009:我放冷凍一個禮拜都ok 04/28 15:46
→ chataulait:好克難的家政教室... 現在天氣漸熱要不要也考慮一些 04/28 16:14
→ chataulait:不需要煮或是現場只要把處理好的材料組合好的涼菜？ 04/28 16:15
→ Junchoon:馬鈴薯蒸熟可以冷凍放很久 04/28 18:35
→ ijeo:當初選項也有泡菜、沙拉之類的東西，但孩子們都重口味 04/28 19:00
→ ijeo:投票的結果就變這樣了… 雖然老師權利大，但還是希望能依 04/28 19:02
→ ijeo:孩子們的願 04/28 19:03
→ Adven:重口味 那就涼麵啦XD 04/28 20:44
→ EweMe:馬鈴薯冷藏我想大...
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