法國Maille 芥末籽醬210g whole grain mustard 烤牛排油醋 ...

法國的芥末籽醬與一般常見的美式黃芥末味道不同,芥末籽醬是以芥末籽、水、醋、白酒、葡萄汁等發酵製作,顏色為黃褐色,口感十分滑順,沒有美式芥末的辛辣,風味濃郁帶點 ...

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  • 芥末子Mustard Seed | 農作物專家

    2023年8月15日 — 芥末子Mustard Seed · 直接吃味道辛辣。加熱後會爆開(像爆米花般),辛辣味消失,產生堅果香氣。 · 有不同顏色:黃、褐、黑。通常顏色越深越嗆辣。 · 歐洲較 ...

  • [問題] 法式芥末醬與法式芥末籽醬的英文 | 農作物專家

    2010年9月23日 — 最近想試試看做西堤的咖哩優格醬有個問題想請教一下法式芥末醬與法式芥末籽醬是否有不一樣? 若有兩者的英文名稱各是什麼? (原po在國外) 最後貼上我 ...

  • 芥末子芥末籽Mustard seed yellow mustard seeds 60g (分 ... | 農作物專家

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  • Maille 第戎芥末籽醬Dijon Whole Grain Mustard 215g | 農作物專家

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  • [芥末籽 | 農作物專家

    英文名稱:Mustard 儲存方式:保持乾燥不受潮放入密封容器,可以保存很久不變質。 食用部分:種籽。 料理方式:芥末籽有分黑、白、褐色三大類,白色通常用來醃漬或醬汁、 ...

  • 芥末醬 | 農作物專家

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  • 黃芥末籽 | 農作物專家

    純種受歡迎的黃芥末。輕輕煎炸以釋放其中的風味和香氣,或磨成粉末,與任何干香料一樣使用。以米飯和土豆為主的菜餚搭配使用時效果很好,深受全球歡迎。

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