吃棗子增免疫力5大好處請筆記!

2021年2月17日—棗子屬於高鉀水果,若多吃、超過2顆棗子的量,可能就會導致血液中鉀離子...這些「感光食物」吃太多,小心黑色素沉澱、肌膚蠟黃.[美容與時尚,美麗 ...

吃棗子增免疫力5大好處請筆記!

 

你喜歡吃棗子嗎?又脆又甜的口感,是冬天熱門水果之一;而棗子因為維生素C含量是蘋果的20倍,有「維生素C果」的封號,吃一顆、幫你補充抵抗力!

棗子吃起來清爽甘甜,juicy的口感,除了有滿滿營養,更因為富含豐富維生素C,被稱為「維生素C果」,別忘了趁著冬天產季、享用棗子!

 

棗子5大好處

棗子有豐富營養,包含維生素A、維生素B群、膳食纖維、鈣、鉀、鐵、果糖、纖維質…等,而維生素C的含量,更是蘋果的20倍[1]。

 

增強免疫力維生素C是很好的抗氧化劑,能幫助增強免疫系統的反應能力,保護免疫細胞受到自由基的傷害,而維生素A、B群,也對新陳代謝的調節,有很好的效果。 預防高血壓棗子含有192毫克的鉀,屬於高鉀水果,可以幫助身體排出多餘的鈉,能預防高血壓發生。 幫助傷口癒合維生素C,除了能幫助人體增強免疫力之外,也可以促使膠原蛋白合成,有效幫助傷口癒合唷!

延伸閱讀無緣無故「黑一塊」?常瘀青的5大原因[2]

改善缺鐵性貧血[3]沒錯!又是維生素C,豐富的維生素C能夠增加身體對鐵質的吸收率,所以在吃高鐵食物時,可以吃點富含維生素C的食物,更能幫助吸收,改善貧血症狀。 預防便祕棗子所含的膳食纖維[4],有助於保持腸道健康,讓腸道內有益細菌的活動增加,來預防、舒緩便秘症狀[5]。

 

這2種人要少吃

棗子營養豐富,但不是每個人都適合吃唷!

 

咳嗽者

吃棗子不是能增強免疫力嗎?那為什麼咳嗽的人不能吃呢?這是因為,台灣改良後的棗子,又香又甜,但水果太甜,容易生痰,如果本身就容易咳嗽,或是有過敏性鼻炎…等問題,就不建議在咳嗽時吃棗子!

腎臟病患要少吃棗子屬於高鉀水果,若多吃、超過2顆棗子的量,可能就會導致血液中鉀離子濃度過高,引發四肢無力、頭暈、沒有精神…等問題。

 

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棗子怎麼挑

台灣棗子主要產於中南部,市面上主流款,可分為三種:中葉蜜棗、高雄11號(珍蜜)、高雄12號(珍愛),那到底要怎麼挑才能挑到好吃的棗子呢?

 

顏色越黃越成熟表皮越黃就代表越成熟,甜度也...

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