鹹香下飯，讓人一試難停！醬燒芋頭排骨 | 農作物專家

2023年3月26日 — 料理步驟 · 1. 食材 · 2. 蒜頭壓扁，蔥洗淨切掉頭切末。 · 3. 豬小排用水沖洗一下，將太白粉、醬油、蠔油、豆豉、白胡椒粉和米酒全部倒入豬小排，拌勻抓醃 ...

2023年10月29日 — 醬燒芋頭排骨這道菜以芋頭和排骨烹調而成，鹹香下飯，醬香可口，讓人一試難停。芋頭內含豐富膳食纖維、鉀和抗氧化物質，而排骨是良好的蛋白質來源。

2017年9月25日 — 芋頭燒排骨在製作的工序上雖然麻煩一點，且需要時間的等待，但醃漬入味的排骨，與芋頭燒煮的香氣與鬆綿的口感，非常的好吃與下飯。

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1.小排肉切小丁塊，用清水洗3次，瀝乾水分放入冰箱略冰鎮。 · 2.芋頭切方丁，加入1/4小匙鹽及白胡椒粉放在盤中鋪平。 · 3.在大碗中加入蒜泥、鹽1/2小匙、白胡椒粉、香油、糖 ...

2022年1月22日 — 1.排骨洗凈切成適當大小(2~2.5指節)，加醃料抓醃15~30分鐘。 2.芋頭去皮、洗淨切塊(1.5指節) 3.葱、辣椒洗淨切細。 4.豆鼓過清水。 5.準備一個(微)深盤。

2022年9月21日 — 跟著步驟一起做料理 · STEP01. 豬小排切塊。 · STEP02. 取大碗，放入豬小排、米酒、醬油、素蠔油、糖、純白胡椒粉、地瓜粉，抓勻備用。 · STEP03. 芋頭切 ...