樂活樹苗 | 農作物專家

喜寶珍果人人愛嘉寶果別名樹葡萄、木葡萄。適合於觀賞用：終年常綠，樹形優美，嘉寶果對病蟲害的抵抗力很強，種植上幾乎不需要農藥；樹葡萄一年可收獲四次，但以每年3-4月及8-10月春秋二季所結的樹葡萄果實最甜美。

嘉寶果結果前先開白色的小花，花謝後結成綠色的生果，之後再逐漸轉為黑色嘉寶果的熟果，果實轉黑之後就可以採摘且可生吃。果實呈圓形，柔軟多汁，風味特殊。

嘉寶果嘉寶果平均甜度為十三至十八度，帶點酸味，果肉透明、柔軟多汁、風味特殊、氣味芬芳、果肉富含維他命C、維他命B1、鈣等等超過15種以上之營養成份。新鮮水果除了可以生吃外，也可以做成果凍、蜜餞、果醬和風味極佳的嘉寶果酒。

嘉寶果（英語：Jabuticaba，學名：Plinia cauliflora），嘉寶果也就是我們常說的樹葡萄，原產地為南美洲巴西米納斯吉拉斯。其中有不少的人誤以爲它們是兩種不同的水果，它是一種營養非常豐富的熱帶水果，長在一種四季常綠的叢生灌木的枝幹上的果實，外形和葡萄十分的相似，同時還與很高的觀賞價值。

嘉寶果全年枝葉濃綠茂盛，樹幹上具有同時開花結果的特性，先開白色小花，待花謝後樹幹會長滿如『葡萄』般的果實，故又稱「樹葡萄｣。果實歷經淡綠色、紫色、深暗紫色，漸漸變成黑紫色成熟的光滑漿果。嘉寶果產期4-6月及9-12月。成熟果肉呈現白色半透明、果實碩大圓潤飽含水分，風味特殊香甜可口，甜度平均可達13至18度，食用後口感似山竹、芭樂、釋迦、鳳梨等綜合味道。  

嘉寶果的栽培管理方法簡介貼心小叮嚀（本文僅供參考、請依實地種植情況進行調整）

1、選地建園嘉寶果是生活在熱帶氣候中的一種水果，性喜溫暖，以肥沃排水良好的偏酸性砂質壤土為佳，適合栽種在日照充足的地區。一般種植地的氣候都是比較溫暖的溼潤的，而且它的生長需要有充足的陽光，那麼種植地一般會選在向陽的地帶，其次就是種植地的土壤肥力要比較充沛，土壤的酸鹼度適中，微酸性的土壤最好，排水及土壤的通透性要強。整地的時候不僅要清理田間的雜質，同時還需要用硫酸亞鐵來改善土壤的性質，並且撒上充足的底肥，然後進行嘉寶果種植即可，長期栽種密度一般是行間距和株間距均爲四米左右。