【青花筍】芥蘭？花椰菜？我都不是！如何處理？多款料理分享 | 農作物專家

青花筍是可以週年栽培的品種，但是最佳栽培季節建議在較冷涼的8月至隔年2月，如果在高溫期間栽培病蟲害較多，且花容易不正常而失去商品價值。至於行株距建議：因青花筍葉片 ...

2023年2月25日 — 栽種青花筍的時節落在國曆八月至三月最為合適，剛播入土中的幼苗正極力成長茁壯，歷經45天的滋養得以採收主花蕾，再細心守候15-20天側芽便會越發旺盛， ...

2024年2月9日 — 今天是除夕，不少家庭主婦趕著最後一刻買年夜菜，新北市新莊公有市場菜販廖炯程表示，這個季節會出現一個「SSR稀有貨」，但很多人都當作青花菜在喊 ...

2022年12月19日 — 《農友月刊》中說明，青花筍是綠色花椰菜和芥藍菜雜交後，選育而成的新品種蔬菜，產期為每年的11月到隔年3月，與綠花椰菜同樣屬於十字花科植物。陳冠蓉 ...

2022年3月11日 — 食材青花筍產季・盛產地每年11 月～隔年3 月原產於日本，現為台灣季節時蔬營養特色維生素A、C及礦物質，與十字花科富含的硫配醣體、類黃酮等。 挑選守則蕾 ...

「夏至」時節雖然已經沒有像梅雨季雨量過多 ... 其栽培方法與青花菜類似，國內最早引入為農友種苗公司，可向該公司或其他種苗公司(明豐種苗、台灣農產及博友種苗等)洽購。

2018年12月10日 — 青花筍每年十一月中開始到隔年三月是青花筍的產季, 它是[綠花椰菜]和[芥藍菜]混種而成的品種。為什麼名為'筍',是因為農夫採摘下來後，主花之外的各支 ...

2023年2月13日 — 上述兩種花菜都屬喜愛冷涼氣候的蔬菜，因此主要產季都在秋、冬。李碩朋解說，青花菜產季約在每年10月至隔年4月，花椰菜的耐熱程度較青花菜稍高，全台 ...