［電鍋料理］涼拌茄子＆茄子不變色的祕訣 | 農作物專家

2014年8月21日 — 1.在蒸煮過程中，切記勿翻蓋，不然茄子因為開蓋馬上接觸冷熱空氣，就會變的暗灰色囉!就是要忍! 2.電鍋電源跳起後，務必在短時間開蓋取出，否則經過長時間 ...

【電鍋茄子】料理大全- (79) 篇家常食譜與做法 · 金銀蒜蒸茄子(電鍋料理). 茄子•炸蒜茸•蒜茸•醬油•味霖•麻油•水 · (電鍋)蒸茄子沾醬. 茄子• 沾醬調味 •蒜末•辣椒絲•蔥花• ...

電鍋茄子料理怎麼做？愛料理精選13篇簡易食譜做法與步驟，有最新的電鍋蒸茄子、減油蒸茄子（電鍋料理/減油料理）、泡菜茄子-電鍋版、泡菜豬肉茄子-電鍋版。

2014年8月21日 — 1.先預熱電鍋至蒸汽冒出（外鍋加入2/3杯水，蓋上蓋子，按下按鈕） · 2.等待預熱期間，鋼盆裡裝水加上1大匙白醋備用，並將茄子切小段，再切四等份後立刻泡醋 ...

2014年8月21日 — 1. 將茄子切成長段再對半切，鋪在蒸架上，放入只要約45cc水(完美水量)於鍋內開始燉煮PS:此為大同電鍋3人份型號 · 2. 電源跳開後，開蓋.. · 3. 茄子不但蒸的 ...

2016年2月26日 — 作法2. 大同電鍋外鍋放1.5杯水, 等待冒出水蒸氣之後就把茄子放進去電鍋裡蒸熟, 蒸的過程請嚴格控制好奇心別去翻蓋子. 在平底鍋裡放入一小匙香油用小火爆香 ...