芋頭營養 | 農作物專家

2022年5月30日 — 芋頭營養價值高，不僅有豐富的抗性澱粉與膳食纖維，還有減重、防便祕、提高免疫力等多重好處，是餐桌上常見的家常菜，不過，因為高纖的特性，及特別的 ...

2022年3月20日 — 3. 芋頭高纖降膽固醇預防降低心臟病 · 研究指出每日多攝取10克纖維，死於 · 心臟病的風險就會降低17%。此外，芋頭所含的水溶性纖維對於降低人體的膽固醇也很 ...

2021年12月28日 — 吃芋頭降膽固醇但醫生說這類人不適合吃！而且別再誤解芋頭了，熱量比地瓜還低 · 100克芋頭的熱量約58大卡 · 芋頭好處1.富含纖維 · 芋頭好處2. 低升糖指數.

2023年8月8日 — 中醫師羅明江表示，芋頭富含膳食纖維，膳食纖維有助於降低膽固醇、穩定血糖、控制體重。芋頭又稱為澱粉中的蔬菜，與許多的蔬菜纖維含量相當，多吃會有飽足 ...

2024年4月26日 — 芋頭自然無法生吃，在料理前可戴手套，或者直接連皮一起加熱料理再削皮，若不幸真的碰到發癢可用熱水沖或鹽水洗改善。不過若是對於每每食用芋頭之後較易 ...

2017年12月1日 — 中醫認為芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效，可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。 根據營養分析，芋頭含有醣類、膳食纖維、維他命C、維他命B群、鉀、鈣 ...

2022年6月17日 — 攝取豐富纖維，可降低罹患心血管疾病的風險，並有研究指出每日多攝取10克纖維，死於心臟病的風險就會降低17%。此外，芋頭所含的水溶性纖維對於降低人體的 ...

2023年8月11日 — 中醫師羅明江表示，芋頭富含膳食纖維，膳食纖維有助於降低膽固醇、穩定血糖、控制體重。芋頭又稱為澱粉中的蔬菜，與許多的蔬菜纖維含量相當，多吃會有飽足 ...