番茄豆腐蛋花湯食譜與作法by Yami's Handmade | 農作物專家

2022年11月16日 — 預備食材 · 牛番茄 300 克 · 嫩豆腐 300 克 · 雞蛋 1 顆 · 蔥 1 支 · 水 800 毫升 · 調味料 · 鹽 1 小匙 · 白胡椒粉 1/4 小匙 ...

2022年11月11日 — 番茄含有豐富的茄紅素，經由熱油炒過後，更能釋放出營養與豆腐、蛋花一起烹煮，一碗簡單又營養的湯品即可完成酸甜開胃，非常清爽～ -- 歡迎追蹤Yami ...

用一深鍋，倒進水和上湯，煮滾後，放入番茄煮至稍軟身。隨即下豆腐。待再滾後，熄火。繞圈淋下蛋汁，切勿停留一處。用筷子或大湯匙輕輕推成蛋花。灑下適量的鹽調味，即成。

2022年11月11日 — 簡易步驟 · 準備好所有食材。番茄切塊、豆腐切小丁、蔥白切段、蔥綠切蔥花 · 鍋中放入1.5 大匙油，爆香蔥白後取出 · 放入番茄炒香至軟化後，加入800 毫升 ...

2018年10月16日 — 加ㄧ小匙油把番茄炒香（用油炒出茄紅素）. 加入900cc的飲用水，滾後加入豆腐和蛋液在加入調味料. 關火加入蔥花，悶2分鐘就完成囉！ 關火加入蔥花，悶2 ...

2022年11月27日 — iCook 愛料理's post · 1. 準備好所有食材。 · 2. 鍋中放入1.5 大匙油，爆香蔥白後取出 · 3. 放入番茄炒香至軟化後，加入800 毫升的水煮開 · 4. 加入豆腐 ...