柿子和螃蟹一起吃會中毒,是真的嗎?

2022年11月24日—柿子富含單寧酸,而螃蟹富含蛋白質,學理上單寧酸容易與蛋白質凝結成塊,同時食用會相互影響,不易消化吸收,造成腸胃不適,甚至會引發腸絞痛的症狀; ...

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